安藤商店｜「ひたちなかの店」e情報サイト

〖茨酒屋〗

安藤商店

茨城の酒を応援しています。

当店は茨城県内の地酒“茨酒”を専門に扱い、お客様と共に愉しむことを生業と致しております。地酒とは、その土地土地に古くから受け継がれた食文化の一翼であり、日常的な庶民の楽しみではないかと思います。故郷の酒を適正な価格で安定供給できる、そんな≪真の地酒屋≫を目指しています!!

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≪当店主力特約茨酒≫

【霧筑波】【来福】【武勇】【森嶋】【御慶事】
【府中誉】【富久心】【家久長】【月の井】
【稲里】【岡部】【浦里】【彦市】【常陸野ネストビール】

お店からのご案内

【霧筑波】

筑波山を北東に望むつくば市吉沼にある浦里酒造店は、茨城県産の“小川酵母”に拘り徹底した品質管理を敢行する消費者本位の酒蔵。家業専心、すべては左党の「旨い」の為に。

【来福】

県内で唯一、花酵母の使用を許された筑西市村田の酒蔵。常に未知なる可能性を模索し、チャレンジし続ける若き蔵元は茨酒の未来に福を招いてくれるでしょう!

【武勇】

紬で高名な結城市に位置する濃厚辛口な酒を醸す武勇は、結城杜氏による丁寧な酒造りが信条。ナンバーワンを潔しとせず、常にオンリーワンを目指し日々進化し続ける酒蔵。

【森嶋】

日立市北部、川尻町の森嶋酒造は、芳醇辛口の酒を目指し、蔵元自ら常陸杜氏の資格を取得（県内初!）するなど酒質の向上に労を惜しまぬ次世代 ibazake 期待の酒蔵。

【府中誉】

石岡市国府の府中誉は幻の酒米「渡船」を復活させたことで有名な蔵。全国で唯一、渡船を原料米として使用する蔵元の米へのこだわりは、そのまま造りにも反映されています。

お店の概要

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